La Notaría Pública No. 121 fue creada en el año 1991, otorgándose en ese momento la patente de Notario Público Titular al C. Licenciado Raúl Pérez-Maldonado del Bosque. Posteriormente, el 24 de abril de 2009, mediante acuerdo del C. Gobernador Constitucional del Estado de Nuevo León, se otorgó la patente de Notario Público Titular al Licenciado Raúl Pérez-Maldonado Garza, así como la patente de Notario Público Suplente al Licenciado Raúl Pérez-Maldonado del Bosque. Desde entonces, la Notaría Pública No. 121 se ha distinguido por brindar certeza jurídica, profesionalismo y atención confiable en cada uno de los actos y servicios que presta a sus clientes.